黄澄澄的橙子，在进入冬季后饱满成熟，为冰凉气候添加温暖的颜色。尤其天气变冷，小朋友经常水喝得少、容易口干舌燥，如果又爱吃大鱼大肉或常吃火锅，很容易导致高脂类食物摄取过量。这时候吃几颗橙子或喝杯橙子汁，有助于提高体内好的胆固醇含量，饮食也更均衡。

橙子尝起来酸中带甜，不过可别就这么以为它是酸性食物，其实它是健康的碱性食物。现代人都有很丰富的健康概念，饮食要低脂、高纤、高维生素A与C，而冬天盛产的柑橘类水果都符合这些特点。

 

橙子果肉还含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，一颗一般大小的橙子，纤维质含量就有3.5克，在水果界里堪称排名前五位，只比柿子、番石榴、西洋梨跟奇异果略少一点。不过它的含钾量高，肾脏功能差的人要少吃；而且橙子甜度高，糖尿病患者也不适合吃太多。

 

好吃橙子这样挑　保存也有小撇步

 

知道吗，挑选好吃的橙子要看腰围！腰围23、21、25公分的橙子，分别是美味的1、2、3名。21公分的个头较小，水分也较少；25公分的则是果肉纤维较粗；口感和水分都以23公分的最佳。

 

冬至到元宵节是吃橙子最好的时机，选购时要挑选果实饱满、形状完整、触感平滑，果色呈深橙黄色、色泽鲜艳自然的，斤两重的则表示多汁。

 

橙子保存时间比一般水果久，买回来先不要用水冲洗，吃之前再刷洗干净；可先放通风处几天，若真的吃不完，再放冰箱保存，比较能保留橙子水分。

 

橙子一身是宝，不只能吃，橙子皮里有丰富的精油，可以拿来泡澡，还能用来清除油渍，是很好的天然清洁剂；而且晒干的橙子皮则能去除霉臭味，是最自然、最好的芳香除臭剂呢！